Huella responsable
Nuestras metas y ambiciones para una huella sostenible se basan en el Objetivo n.º 12 para el desarrollo sostenible de las Naciones Unidas.
Nuestro objetivo es maximizar el grado de uso de las materias primas creando nuevos productos alimenticios a partir del pescado y el marisco que nosotros producimos. Asimismo, minimizamos nuestra huella medioambiental mediante el consumo responsable y tratamiento circular de recursos no renovables.
Dentro de la prioridad «Huella responsable», nos centramos en cinco subáreas:
1. Menos residuos, más productos alimenticios
Dado que los peces en los océanos son un recurso limitado, tenemos que hacer el mejor uso posible de ellos una vez han sido capturados. Esto significa que debemos acceder al potencial de los recursos residuales y desarrollar y utilizar nusetros recursos aún en mayor medida.
Iniciativas
Hemos puesto en marcha iniciativas para aumentar el uso de las cáscaras de los camarones, la extracción de oleaginosas y proteaginosas del proceso del agua, la exportación de lumpo y los aparazones de los cangrejos, así como para desarrollar nuevos métodos para una mayor utilización de materias primas.
2. Consumo de agua
El agua dulce de buena calidad es un importante recurso para todos nuestros centros de producción. En algunas situaciones geográficas de Groenlandia, el agua es un recurso escaso, mientras que en otros lugares hay abundantes suministros de agua. Por consiguiente, centraremos nuestros esfuerzos en aquellas zonas en las que es más importante ahorrar agua y trabajar con recursos alternativos al agua.
Iniciativas
En aquellos lugares en los que el agua escasea, perseguimos producir agua dulce aprobada para la producción de alimentos. En general, hemos lanzado proyectos para hacer un seguimiento rutinario sobre el consumo de agua y la reducción del consumo general.
3. Clima y energía
El consumo de energía y la huella climática de nuestras fábricas y pesquerías son áreas clave de interés. Parte de ello implica que nuestras embarcaciones solamente utilizan gasóleo marítimo.
En este marco, reduciremos las emisiones de CO2e de nuestras embarcaciones, ya que el consumo de combustibles fósiles de las embarcaciones marineras constituye la mayor aportación global a las emisiones de CO2e en Royal Greenland. Para el año 2022, nuestro objetivo es reducir nuestro consumo de energía anual en un 5 % a nivel de Grupo.
Iniciativas
Hemos puesto en marcha iniciativas que se centran en la reducción del consumo de energía, la incorporación de «grandes datos» en la manera de reducir el consumo y la incorporación de objetivos reducidos para las emisiones de CO2e en la siguiente generación de embarcaciones.
4. Huella de carbono de las categorías de productos
Buscamos crear una base para el desarrollo de productos con una reducción de la huella climática. Para ello, elaboraremos un método para calcular las emisiones de CO2e de las distintas categorías de productos.
Iniciativas
El objeto de las iniciativas es definir un método para calcular las emisiones de CO2e de las distintas categorías de productos, la participación en las asociaciones para desarrollar métodos de cálculo de la huella de carbono y la evaluación de los requisitos de los clientes para el certificado climático.
5. Cartón, papel y plástico
Los productos acabados se deben envasar para poder ser transportados de forma higiénica y eficaz y para mantener su durabilidad. Es importante elegir bien el material del envasado.
Como empresa, debemos utilizar el plástico de manera responsable, pero también desarrollar nuevos métodos de reciclaje del plástico y los envases que utilizamos, de modo que sea parte de una futura economía circular. El ciclo de vida de los envases puede variar en términos de duración y complejidad, y su eliminación definitiva y el tratamiento de los residuos, en particular, siguen variando considerablemente según el país.
.
Initiatives
En el caso de envases destinados a la venta al por menor, los laminados se están sustituyendo por monomateriales y nuestro objetivo es reducir el grosor de los materiales. Los recipientes de plástico basados en materiales multiplástico se sustituyen con monomateriales. En Groenlandia, hemos puesto en marcha una iniciativa con el fin de establecer un programa de retorno deseado.
