Hora:20 min.
Raciones:
10
Hora:20 min.
Raciones:
10
Ingredientes
1 kg de camarones boreales Royal Greenland
4 cogollos de lechuga romana
4 tomates
3 aguacates
1 limón
60 g de cebollino
1 l de crema fresca
60 g de eneldo
Sal y pimienta
Consejo
Sírvalo con una rebanada de su pan favorito
Instrucciones de preparación
Limpie la lechuga y corte los tomates en rodajas, retirando las semillas y el zumo. Corte el aguacate en dados grandes y mézclelos con la ralladura de limón y el zumo de limón.
Prepare un aliño con cebollino picado, crema fresca y mostaza de dijon. Sazónelo con sal y pimienta.
Corte la lechuga en trozos más pequeños y mézclela con los tomates, el aguacate, sal y pimienta y colóquela en copas de cóctel. Decore generosamente con camarones, eneldo fresco y una rodaja de limón antes de servir.
Consejo
Sírvalo con una rebanada de su pan favorito
