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Salsa con huevas de lumpo y cebollino

Salsa con huevas de lumpo y cebollino

  • Huevas de lumpo
Hora:10 min.
Raciones: 4
Hora:10 min.
Raciones: 4

Ingredientes

1 dl de crema fresca
1 dl de mayonesa
1 cucharada de cebollino finamente picado
100 g de huevas de lumpo rojo Royal Greenland
1 limón
Sal y pimienta

Instrucciones de preparación

Ponga las huevas de lumpo en un colador y páselas por agua fría para eliminar el exceso de color. Escúrralas bien.

Mezcle las huevas de lumpo con los demás ingredientes y sazónelas con zumo de limón, sal y pimienta.

Siguiente receta : Huevos a la florentina con salmón ahumado, espinacas y huevas de lumpo
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